Thị trường xuất khẩu thịt heo Mexico tăng

02/10/2016

Xuất khẩu thịt lợn Mexico tăng 9,5% vào năm 2016, so với năm trước, theo Fernando Ortiz.

Năm ngoái, doanh số bán thịt lợn ở nước ngoài đạt hơn 432 nghìn tấn, không giống như 395 nghìn tấn xuất khẩu vào năm 2015, các thị trường chính là Châu Á, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.

Thị trường Nhật Bản là một trong những thị trường quan trọng nhất cho sản phẩm thịt này, bốn trong số năm tấn xuất khẩu đi đến nước đó.

Thêm vào đó, quan hệ chính trị và thương mại mới giữa Mexico và Trung Quốc sẽ cho phép xuất khẩu thịt lợn, trong số các sản phẩm nông nghiệp khác, tăng trong ngắn và trung hạn, do nhu cầu cao của người khổng lồ châu Á.

Số liệu của Cơ quan Thông tin Thực phẩm Nông nghiệp (SIAP) cho thấy sản lượng thịt lợn trong nước năm 2016 tăng 49 nghìn tấn (tăng 3,75% so với năm 2015, với 1.364.200 tấn).

Cơ quan này - được gọi là SAGARPA - báo cáo rằng sáu tiểu bang sản xuất thịt lợn chính là Jalisco, với 265.217 tấn; Sonora, 234.639; Puebla, 166.947; Yucatan, 135.442; Veracruz, 122.329, và Guanajuato, 110.489 tấn.

Số liệu từ SIAP cho thấy hàng tồn kho quốc gia là hơn 1,7 triệu con lợn và mức tiêu thụ trên đầu người là 16,3 kg.

Giá thịt heo đã ổn định hơn trong ba tuần qua, cho rằng mùa vụ là một yếu tố quan trọng (40 ngày Mùa Chay và Lễ Phục Sinh) đã ảnh hưởng tiêu cực đến việc tiêu thụ thịt đỏ. Chúng tôi cho rằng giá sẽ hồi phục khi mùa nóng ấm, và thịt heo rời Mexico đến các điểm đến quốc tế.